Oui c'est surtout administratif ... et c'est bien connu que la France, pour tout ce qui est administratif, a la patte qui traine ...
Les dossiers pour 2008 sont clos, mais pour l'année 2009, un nouveau système électronique est mis en place : ainsi, ton dossier est suivi par le net (perte de documents et oublie sont plus sécurisés maintenant).
Voici le lien de l'Ambassade du Canada sur Paris qui parle du PVT 2009 :
ICI Il ne reste déja plus que 1500 places et des brouettes ... et la mise a jour était le 24 Décembre ...
Je pense que la meilleure chose a faire, c'est déja bien réfléchir à la période à laquelle tu veux partir ( le nombre de mois, de telle date à telle date) ne serait-ce que pour l'assurance et l'avion.
Ensuite, voir ce qu'on demande comme renseignements et les préparer : banque, assurance ... et s'il n'y a plus de place cette année, au moins, tu auras déja les papiers prets pour l'année d'après.